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Hatsukokoro Hayabusa AS

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Petty 150mm Teak

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Petty 150mm Wenge

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Santoku 180mm Teak

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Santoku 180mm Wenge

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Bunka 180mm Teak

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Bunka 180mm Wenge

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Gyuto 245mm Teak

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Gyuto 245mm Wenge

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Sujihiki 275mm Teak

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Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Sujihiki 275mm Wenge

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Hatsukokoro Hayabusa AS

Hatsukokoro arbeitet mit verschiedenen Handwerkern zusammen.
Die Hayabusa AS (Aogami Super) Serie wird von einem Messermacher in Seki, Japan, hergestellt.
Es sind qualitativ sehr hochwertige und günstige Messer mit einer sehr dünn ausgeschliffenen Klinge welche eine rostfreie Aussenhaut haben.
Die mittlere Schneidelage besteht aus einem Aogami Super Stahl mit einer Härte von 63-64 HRC.
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