Dao Vua ist ein Unternehmen mit Sitz in Vietnam, Hanoi.
Ihre Messer werden komplett von Hand hergestellt, bei der Classic V2 Version wird ein nicht rostfreier Blattfederstahl 5160 verwendet mit einer Härte von ca. 60 HRC.
Die Oberfläche ist im schwarzen Kurouchi Finish belassen und der 8-eckige Griff aus Ebenholz mit einer Padauk Zwinge ist perfekt versiegelt was ein Eindringen von Wasser verhindert.

Die Messer sind out of the Box nicht besonders scharf und die Option mit meinem Nachschliff ist empfehlenswert wenn man nicht selber Messer schleift.
Die Schneidekante ist nicht so dünn ausgeschliffen wie bei japanischen Messer was sie logischerweise stabiler macht.
Es ist jedoch möglich dass das Messer ausgedünnt werden kann damit es so schneidet wie ein japanisches Messer.