Universal Allzweckmesser Tadafusa S-30 Santoku 170mm SLD - Japanische-Kochmesser.ch

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Produktbeschreibung

Die Messer von Tadafusa haben ein super Preis/Leistungs Verhältnis. Als Schneidlage kommt nicht rostender SLD Pulverstahl zum Einsatz mit einer hohen Härte von 62-63 HRC.
Die rasiermesserscharfen und sehr dünnen Klingen sind beidseitig geschliffen.

Überzeugen Sie sich von diesen sehr leichten und rasiermesser scharfen Messer, jedes Stück ist ein Unikat.

Stahl: SLD Pulverstahl
Klingendicke: 1.7-1.5mm
Härte der Schneide: 62-63 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: schwarzes Pakkaholz mit 3 Edelstahl Nieten
Gewicht: 142 Gramm

Für Rechts und Links Händer geeignet.

Unsere Empfehlung:
Verwenden Sie für Ihre Messer bitte nur Bambus Schneidbretter in der Stirnholz Ausführung. Diese sind das Beste für die scharfe Schneide, die Schärfe bleibt wesentlich länger erhalten.

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Diesen Artikel haben wir am 06.12.2016 in unseren Katalog aufgenommen.

Kundenrezensionen1

Informationen zur Echtheit der Kundenbewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 5

Basierend auf 1 Bewertung

Bewertung:| Autor: Peter K.| Datum: 01.05.2017

Es muss nicht immer Kaviar sein.
Ich besitze ein Tadafusa S-31 Gyuto und als das Santoku von der gleichen Serie heraus kam, musste ich es haben. Der Griff dieses Industriemessers ist keine Schönheit, aber robust und funktional. Ich bin vor allem von der Schnittleistung des SLD-Stahls begeistert. Er lässt sich sehr gut schleifen und ist relativ unempfindlich gegen Ausbrüche. Die Klinge gleitet schön duch\'s Schnittgut. Für\'s Geld erhält man ein sehr gutes Messer, welches jedem Profikoch gerecht wird.

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Tadafusa S-30 Santoku 170mm SLD

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