Hatsukokoro Kurokuma Blue2 Kurouchi Wa-Santoku 165mm Teak

Ein noch unbekannter Schmied aus Japan stellt diese Messer Serie unter dem Hatsukokoro Brand "Kurokuma" her.
Verwendet wird ein Aogami 2 Stahl mit einer nicht rostfreien Kurouchi Aussenhaut.
Viele Messer sind geschliffen oder poliert um eine neue glänzende Metalloberfläche zu zeigen, jedoch diese Messer werden "naturbelassen", man nennt es "Kurouchi", schwarz geschmiedet.

Diese traditionelle schwarze Oxidhaut ist viel effektiver bei der Verhinderung von Rost als eine polierte Oberfläche eines Stahls mit hohem Kohlenstoffgehalt.

Der Aogami Nr. 2 Stahl hat ca. 62-63 HRC und ist sehr schnitthaltig welcher trotzdem sehr einfach nachgeschärft werden kann.

Es sind sehr gute Messer für einen sensationellen Preis. Die Schneide ist konvex auf 0 ausgeschliffen und sind etwas stabiler.
Die perfekten Messer für Neueinsteiger welche gerne ein traditionell nicht rostfreies Messer ausprobieren möchten. Selbstverständlich ist es möglich das Messer später auch etwas auszudünnen damit es leichter knackiges Gemüse schneidet wenn man den korrekten Umgang erlernt hat.


Klingenstahl: nicht rostfreie Aussenhaut, Schneidlage aus nicht rostfreiem Aogami 2
Klingendicke: 4.7-2.4mm verjüngend
Klingenhöhe: 44mm
Härte der Schneide: 62-63 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiges Teakholz mit Büffelhorn Zwinge
Gewicht: ca. 153 Gramm

Für Links- und Rechtshänder geeignet


Entdecke das Hatsukokoro Kurokuma Blue2 Kurouchi Santoku 165mm – Dein perfekter Einstieg in die Welt der Kochkunst!

Bist du bereit, deine Kochkünste auf ein neues Level zu heben, ohne dabei dein Budget zu sprengen? Das handgeschmiedete Hatsukokoro Kurokuma Blue2 Kurouchi Santoku 165mm ist genau das richtige Messer für dich – und das Beste daran? Es kostet unter CHF 100.-!

🌟 Warum dieses Messer?
Weil es nicht nur ein Werkzeug ist, sondern dein neuer Küchenfreund! Jedes Messer wird mit viel Liebe und Hingabe von erfahrenen Schmieden gefertigt. Der rustikale Kurouchi-Finish verleiht ihm einen einzigartigen Look und sorgt dafür, dass du beim Schneiden wie ein echter Profi fühlst!

🔪 Stabiler konvexer Anschliff:
Das Besondere an diesem Messer ist der konvexe, stabile Anschliff, der auf 0 geschliffen ist. Dies bedeutet, dass du mit Leichtigkeit durch alle Zutaten gleitest – egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch. Der Anschliff sorgt für eine hervorragende Schärfe und Langlebigkeit, sodass du immer präzise Schnitte machen kannst.

💙 Blue2-Stahl:
Der hochwertige Blue2-Stahl sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Du wirst überrascht sein, wie mühelos du durch Zutaten gleitest! Und keine Sorge – die Pflege ist einfach. Ein bisschen Liebe und das richtige Öl, und dein Messer bleibt in Topform!

😂 Kochen mit Spaß:
Mit dem Hatsukokoro Kurokuma wird das Kochen zum Vergnügen! Deine Freunde werden staunen, wenn du mit einem einzigen Schnitt durch die Karotten gleitest oder das perfekte Sushi rollst. Sei bereit für neidische Blicke und bewundernde Kommentare!

🎁 Das ideale Einsteiger-Geschenk:
Suchst du nach dem perfekten Geschenk für den angehenden Koch in deinem Leben? Dieses handgeschmiedete Meisterwerk kommt in einer eleganten Verpackung und ist bereit, Herzen (und Küchen) zu erobern!

Warte nicht länger! Hol dir das Hatsukokoro Kurokuma Blue2 Kurouchi Santoku 165mm – der perfekte Einstieg in die Welt des Kochens zu einem unschlagbaren Preis. Denn mit diesem Messer bist du nicht nur ein Koch – du bist ein Künstler! 🍳✨

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