- Von Hand gehämmertes Damastmesser.
- rostträger VG10 Damaststahl mit 17 Lagen
- Damastklinge mit einer Härte von HRC 60 bis 61
- Griff aus schwarzem Pakka- oder Sandelholz
- beidseitiger 50/50 Anschliff, für rechts- sowie links Händer geeignet
Diese gehämmerte Oberfläche sieht gut aus und hat noch den positiven Effekt dass das Schnittgut weniger an der Klinge haften bleibt und die Schneide leichter hindurchgleitet.