Masakage Kumo Wa-Kamagata 115mm

Hochwertige Damast Messer von der Manufaktur Masakage.

Hergestellt werden diese sehr dünn ausgeschmiedeten Messer vom Schmied Takumi Ikeda.

Als Schneidlage kommt ein VG-10 Damaststahl mit 61 HRC zum Einsatz, feuerverschweisst mit 16+16 Lagen ebenfalls nicht rostendem Damaststahl.
Der schöne 8-eckige Rosenholz Griff mit heller Büffelhorn Zwinge ist ebenfalls sehr leicht, das Messer ist aufgrund der sehr dünnen Klinge sehr gut ausbalanciert.

Stahl: Mittellage aus VG-10 Stahl, Aussenhaut 16+16 Lagen nicht rostender Damaststahl
Klingendicke: 4.4-1.2 mm verjüngend
Klingenhöhe: 57mm
Härte der Schneide: 61 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiges Rosenholz mit heller Büffelhorn Zwinge
Gewicht: ca. 130 Gramm