Die Damast Kochmesser der MCUSTA Zanmai Classic Pro haben einen sehr schönen und aufwändigen Griff aus geschichtetem roten Pakkaholz.
Ein ganz besonderer Blickfang ist der Mosaikpin sowie die 2 Edelstahl Pins.
Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.0-0.8mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: rotes Pakkaholz mit Mosaikpin
Gewicht: 187 Gramm
Das Messer wird in einer schönen Kartonbox ausgeliefert