Pflegehinweise / Schleifanleitung

Pflegehinweise und Schleifanleitung zum Downloaden

Pflegehinweise Messer (21 KB)
Pflegehinweise Hinoki Schneidebret (412 KB)
Pflegehinweise Massivholz Schneidebrett (78 KB)
Schleifanleitung (236 KB)

Wichtig:

Damit Sie lange Freude an Ihren hochwertigen japanischen Kochmesser haben, bitte das Messer immer gleich nach Gebrauch von Hand mit Abwaschmittel reinigen, NIEMALS in der Abwaschmaschine.
Diese edlen Messer wollen nicht in einer Schublade aufbewahrt werden sondern jederzeit Griffbereit sein. Am besten eignet sich hierzu unser eigens entworfener Magnet-Messerhalter.
Für den Nachschliff benutzen Sie einen hochwertigen Wasser Schleifstein oder beanspruchen unseren Schleifservice. Vermeiden Sie unbedingt die Benutzung eines Wetzstahls da dieser die Klinge zerstört.