Sehr schöne 33-lagige Damastmesser von Kiya Hamono aus Tokio mit einer Mittellage aus VG-10 Stahl welcher eine Härte von ca. 60-61 HRC aufweist.
Die Klinge ist auf Hochglanz poliert.
Der POM Griff ist komplett Wasser resistent was das Messer sehr pflegeleicht macht.
Set bestehend aus:
Petty 120mm
Santoku 180mm
Gyuto 200mm
Jedes Messer wird in einer edlen Kiri Holzbox ausgeliefert
Optionen:
Klingenschutz für alle 3 Messer für +30.-
individuelle Gravur für alle 3 Messer +80.- (auf allen 3 Messer dieselbe Gravur)